- Album
- Photo
- Date
- Dimensions
- Filename
- File size
- Camera
- Focal length
- Exposure
- F Number
- ISO
- Make
- Flash
- Views
- Comments
- Нужните продукти - Една по-прилична риба (не ме питайте, защо съм от Северна България, а кефалът на снимката е с черни перки ...)
- Филетира се, останалите продукти са - един хубав червен домат, един лимон, глава едър лук, чаша хубаво бяло вино, дивисил (лющен), магданоз, сол, олио, люта чушка по желание
- Лукът, доматът и лимонът се нарязват на кръгове
- Намазнява се керемидата и се нарежда отдолу един ред кръгове лук и един ред кръгове домат
- Слага се малко нарязан дивисил и се слагат филетата от рибата. С остър нож се правят напречни прорези
- Отново се поръсва с малко нарязан дивисил, нареждат се кръговете лимон отгоре, сипва се чашата бяло вино и малко вода. По желание се слага и лютата чушка
- Така приготвената керемида / керемиди се поставя в студена фурна и се пече една голяма ракия време
- На рибата подхожда хубаво бяло вино - примерно Траминер от Търговище ...
